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灯草花 走进人人免费视频食堂师生的会议桌

笔者: 时光:2019-03-08 数:

近些年,餐饮中心将辽宁忠信集团股份公司培育的灯草花引进食堂,加工成各种美味佳肴,增长食堂的吃饭品种,让师生足不出户就能品尝到营养丰富的自然健康滋补佳品,为了让师生们了解虫草花的营养、药用价值、书法,向大家作简要介绍如下。

一、     灯草花简介

 “灯草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是克隆天然虫草所含的各族养分,包括谷物类、豆类蛋奶类等,属于一种真菌类。

与周边的香菇、平菇等食用菌很相似,是不是菌种、生长环境和发育条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,合作社起了一下美丽的名字,把她叫做“灯草花”,灯草花外观上最大的特征是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。

灯草花北冬虫草的简短统称,片名不成熟草,是虫、菌结合之药用真菌,当代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科灯草属。他主要生长在本国的右增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,把公司传言是优等的滋补佳品。

灯草花含有丰富的灯草多糖(包含灯草酸)、蛋白质18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: AB1B2B6B12CDE等产量高于菇类,经长沙、西班牙、老挝、墨西哥、印度尼西亚以及国内国十多个单位等世界各个之研讨和监测证明,北虫草是风冬虫夏草的最精彩代用品。表明: C:\DOCUME~1\ADMINI~1\LOCALS~1\Temp\WeChat Files\f731a83a0befc6662b2754457fc629d.jpg

中文名           灯草花

               灯草子实体,不成熟草,蛹虫草,北虫草

只是含防腐剂    

着重营养成份     氨基酸,蛋白质,灯草素,甘露醇SOD,腺苷,灯草多糖,灯草酸

着重食用功效     眩晕耳鸣,健忘不寐,腰膝酸软,脑血栓早泄,久咳虚喘

适当人群        脑力劳动者,亚健康人群

储藏方法         避光、气温,密封保存

二、灯草花营养及药用价值

灯草花性质平和,不寒冷不燥,对于绝大多数口来说都得以放心食用。灯草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇SOD、多糖类等成份,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,提高体内巨噬细胞的成效,对加强和调整人体免疫功能、增强人体抗病能力有稳定的打算。有益肝肾、补充精髓、停车化痰的能量,着重用于临床眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、脑血栓早泄、久咳虚喘等疾病的支援治疗。

灯草花中的虫草素草具有抗疲劳、增强机体免疫力、杀灭癌细胞等作用!

三、灯草花饮食建议

灯草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、精算师、厨师和家庭主妇的推崇

本品是以营养丰富的培养基代替虫草的虫体,在培养基上接种优选的原貌菌种,下一场人工模拟虫草的发育环境,使培养基上的灯草菌生长起来形成虫草子实体,经测定:本品含多种氨基酸、微量元素(浓缩铀、浓缩铀、浓缩铀、等)

维生素(B1B2B6、等)。还富含虫草最有效的成分虫草素、灯草酸多糖、SOD等。

                      

 

虚劳久咳

支气管炎

灯草、川贝、北杏、海底椰炖蛤蚧或瘦肉

头晕耳鸣

腰酸骨痛

灯草、淮山、郭子、茨实炖乌鸡或甲鱼、白鸽、水鸭、龟等。

心律失常

失眠多梦

灯草、百合、椰仁、茨实炖水鸭、或乌鸡。

月经不调

灯草、当归、大枣炖水鸭。

脑血栓

灯草、锁阳炖水鸭。

饭前调补

灯草、当归、大枣炖兔肉,每天一次。

扶持糖尿病

灯草、石斛、金樱子炖乌鸡。

扶持高血压

灯草、山楂(胃酸过多者少用)丹参、天麻、田七、炖瘦肉或乌鸡。

针灸、放化

疗后补虚

灯草、灵芝、白芍、炖甲鱼(龟)等,每天一次。

滋肺补肾

乌鸦、水鸭、白鸽、鹌鹑、瘦肉、甲鱼任选一种与虫草共炖,每星期1~2先后。

拌菜:鲜虫草花,植物食用油,食用盐,白砂糖,辣椒油。

                     

备注:

1.北虫草不用漂洗,连同浸泡的水一倒入盅内。

2.上述配方以500ml炖盅为规范,炖好后加食盐调味。  

3. 自然绿色食品,不弥任何色素和防腐剂

4.贮存条件:阴凉、干燥、避光、密封

 

四、灯草花的几种书法

1.凉拌虫草花

食材:灯草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

书法:

1)把虫草花的结合部折区;下一场用井水浸泡10分钟。

2)小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。

3)把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。

40泡好的灯草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

5)把调好的酱料汁淋在地方,撒上葱花就足以吃啦!

2.灯草花养颜美容汤

原料:灯草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鼠1

书法:把原料洗干净,共计放入锅放适量的河,炖锅一个小时。

功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。旷日持久食用还可以淡化蝴蝶斑

3.灯草花清炖鸡

原料:白条鸡1,北虫草6,

书法:名将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。

功效:益肾阳,补肺阴,停车化痰,健脾益胃。

4.北虫草神仙粥

原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15

书法:按一般煲粥方法即可。

功效:高血脂、高胆固醇、糖尿病、服务性浮肿。

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